Těstoviny s lososem - recept

Těstoviny s lososem jsou velmi jednoduchým a chutným způsobem přípravy lososa. Tento recept na těstoviny s lososem zachovává skvělou chuť uzeného lososa, která se k zapečeným těstovinám skvěle hodí.

Porce: 4

Doba vaření: 50

Suroviny:

500 g těstovin (na tvaru nezáleží)
400 g uzeného lososa
200 g tvrdého sýra
2 stroužky česneku
200 ml smetany ke šlehání
mletý černý pepř
máslo
sůl

Postup vaření:

Těstoviny s lososem začneme připravovat uvařením těstovin. Těstoviny budeme vařit klasickým způsobem v mírně osolené vodě. Když jsou těstoviny uvařené, slijeme vodu a těstoviny ponecháme v hrnci. Dále si nastrouháme tvrdý sýr, z něhož tři čtvrtiny vmícháme spolu se šlehačkou, prolisovaným česnekem a pepřem do těstovin. Polovinu ochucených těstovin rozprostřeme na dno zapékací mísy a na těstoviny poklademe plátky uzeného lososa, na které rozprostřeme zbytek těstovin. Povrch těstovin s lososem posypeme zbylým nastrouhaným sýrem a poklademe několika slabými plátky másla. Zakrytou zapékací mísu s těstovinami a lososem dáme do trouby předehřáté na 220° C a zapékáme přibližně čtvrt hodiny. Poté těstoviny odkryjeme a dopečeme dalších přibližně pět minut. Hotové těstoviny s lososem servírujeme ideálně se zeleninovým salátem.




<< Losos na másle | Pečený losos >>